Una volta per scambiarsi baci appassionati si andava alla stazione e si faceva finta di dirsi addio oppure ci si rifugiava nella propria auto e con la scusa di guardare dall’alto il panorama notturno si dava il via allo scambio di dolci effusioni. Oggi baciarsi in auto, specialmente di notte può essere molto pericoloso,...
Quanti sanno che il nome “prosciutto” deriva dal latino “prae exustus”, ovvero ben asciutto? E che il segreto del prosciutto crudo San Daniele sta nel microclima delle colline della città friulana? Per tutti coloro che non conoscono queste e molte altre curiosità sul mondo del prosciutto da oggi è online www.prosciutto.it, il portale del...
San Giovanni al Natisone (UD), 30 gennaio 2012 – Siglato un protocollo d’intesa tra l’Istituto Catas di San Giovanni al Natisone e Slow Food Friuli Venezia Giulia. Obiettivo: salvaguardare e valorizzare le produzioni alimentari tipiche a rischio di estinzione attraverso specifiche attività di prove e analisi ma anche di sviluppo e formazione. Partendo da...
SIGEP 2012 Rimini 21 – 25 gennaio 2012 Pad A5 Stand 074 EPI Ingrédients, filiale della società francese Laïta, si è specializzata nello sviluppo e nella commercializzazione di ingredienti del latte in polvere destinati alle industrie agroalimentari. La raccolta del latte, interamente di provenienza francese e gestita da Laïta, è totalmente controllata e conforme...
Novità tutta da gustare nella linea di prodotti per celiaci Piaceri Mediterranei: sono arrivate infatti le nuove Sfoglie Croccanti ultraleggere, una piccola tentazione di leggerezza senza glutine perfetta per uno spuntino o come accompagnamento a ogni piatto preferito. Le nuove Sfoglie Croccanti sono disponibili in confezioni da 150 grammi e completano l’ampia gamma di...
